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 Vegetarismus

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PostSubject: Vegetarismus   14/6/2008, 13:15

Vegetarismus

Was
bedeutet überhaupt Vegetarier?

Ein Vegetarier ist jemand, der keine Lebensmittel isst, die
das Töten von Tieren voraussetzen. Er isst kein Fleisch, Fisch, Geflügel oder
Nebenprodukte wie zum Beispiel Gelatine.

Produkte von lebenden Tieren wie Milch, Milchprodukte und
Eier werden nicht von allen Vegetariern gegessen. Deshalb gibt es verschiedene
Arten von Vegetariern:

· Ovo-Lacto-Vegetarier
Ovo Lacto-Vegetarier essen Milchprodukte und Eier aus der Freilandhaltung. Das
Ovo Lacto-Vegetarismus ist die klassische Form der vegetarischen Ernährung und
wird von den meisten Vegetariern angewendet

· Ovo-Vegetarier
Ovo-Vegetarier essen Eier, aber keine
Milchprodukte.

· Lacto-Vegetarier
Lacto-Vegetarier essen Milchprodukte, aber keine Eier.


Veganer

Veganer essen keine Milchprodukte, keine Eier oder irgendwelche andere
tierische Produkte. Veganer essen zum Beispiel auch keinen Honig. Häufig
benutzen Veganer auch keine Gebrauchsgegenstände, die aus Tierhäuten oder
ähnlichem gefertigt werden, wie zum Beispiel Leder.


Wie
sieht eine ausgewogene vegetarische Ernährung aus?


Pflanzliches Eiweiß ist genauso hochwertig wie tierisches, nur der Anteil der
essentiellen Aminosäuren ist nicht so hoch. Deshalb kombiniert man Lebensmittel
von einer Proteinquelle mit Lebensmittel einer anderen. Es gibt drei
Haupt-Proteinquellen:

  • Getreide,
    Nüsse und Samen

    Diese Gruppe enthält alle Getreidesorten und Getreideprodukte wie Mehl,
    Brot und Pasta.

    2. Hülsenfrüchte
    Diese Gruppe beinhaltet alle Arten getrockneter Linsen und Bohnen sowie
    Erdnüsse.

    3. Milchprodukte oder Eier
    Diese Gruppe beinhaltet Milch und alle Milchprodukte wie Käse, Joghurt
    oder Milchpulver.


Warum Vegetarier?

Es gibt viele Gründe Vegetarier zu sein.
Sei es eben den Tieren zuliebe (Massentierhaltung,
Lebendviehtransporte...), weil es ökonomischer ist, wegen der Gesundheit,
aufgrund religiöser Einstellung oder einfach, weil einem Fleisch nicht mehr
schmeckt.
Die Entscheidung ist auf jeden
Fall sehr Persönlich.

Ist Vegetarismus ungesund?
Viele Menschen sagen, dass Vegetarismus ungesund ist und alle Vegetarier bleich
und dünn sind. Doch die Wirklichkeit bestätigt, dass eine ausgewogene
vegetarische Kost genau mit der empfohlenen Ernährung (wenig Fett, viele
Ballaststoffe,...) übereinstimmt.

Medizinische Studien beweisen,
dass Vegetarier gesünder leben. Sie haben einen niedrigeren Cholesterinspiegel
und aufgrund ihrer Ernährung um 40 % weniger Krebsrisiko.
Vegetarier sind nicht unterernährt oder schneller von Krankheiten befallen.
Das beweisen Medizinstudien, berühmten Sportler und
Olympiasieger.


Quelle : http://www.lerntippsammlung.de/Vegetarismus.html (ich habs 1 bissi überarbeitet/vereinfacht)
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rockabella
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PostSubject: Re: Vegetarismus   14/7/2008, 17:29

Habs mal ganze zwei Jahre durchgehalten mich vegetarisch zu ernähren. Dann wurde ich schwanger und kein Burger war mehr vor mir sicher. Und jetzt, gute 1 1/2 Jahre habe ich gedacht, ich versuchs noch mal mit der Tierliebe, aber irgendwie kriege ich die ganze Soja, Tofu Pampe nicht mehr runter...respekt an die, die sowas schaffen
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moshkidalex
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PostSubject: Re: Vegetarismus   16/7/2008, 23:48

ich könnte das ni! den ganzen tag all den schönen leckereien wiederstehen!

kein döner oder dürum
keine spaghetti (egal in welcher ausführung) grinsen
kein sauerbraten
keine pizza
kein mc donalds
kein langos
...und und und

ne leute! und wenn ich ne tonne wiegen würde. darauf will ich ni verzichten.
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PostSubject: Re: Vegetarismus   17/7/2008, 07:24

moshkidalex wrote:

kein döner oder dürum

kein mc donalds



Naja auf den Fraß verzichte ich gerne tongue
Aber was sind Langos noob Soll das eine Art Baguette sein?
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moshkidalex
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PostSubject: Re: Vegetarismus   17/7/2008, 18:58

kennste ni?

langos is ne ungarische spezialität...

Hefeteig mit

knoblauchsoße, sajoramsoße, schinken und käse (man kann zwischen den zutaten natürlich variieren)

aber wollen wir uns mal nicht weiter über unvegetarisches unterhalten sonst is vielleicht glei das nächste thema gesperrt... grinsen
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Dal
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PostSubject: Re: Vegetarismus   19/7/2008, 21:54

Ich hab das auch mal gemacht ganze 2 Stunden hab ich durchgehalten vom Frühstück bis zum Schweinebrazen am Mittag tongue
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PostSubject: Re: Vegetarismus   20/7/2008, 12:03

Dal wrote:
Ich hab das auch mal gemacht ganze 2 Stunden hab ich durchgehalten vom Frühstück bis zum Schweinebrazen am Mittag tongue

Der war gut am Boden kullern das ist genauso wie, ich hör jetz auf zu rauchen...bis ich die nächste anmache grinsen
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Dal
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PostSubject: Re: Vegetarismus   20/7/2008, 17:57

X.x.X wrote:
Dal wrote:
Ich hab das auch mal gemacht ganze 2 Stunden hab ich durchgehalten vom Frühstück bis zum Schweinebrazen am Mittag tongue

Der war gut am Boden kullern das ist genauso wie, ich hör jetz auf zu rauchen...bis ich die nächste anmache grinsen

Du das ist schwer,drück dir die daumen das du es packst
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The Mute Poet
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PostSubject: Re: Vegetarismus   10/6/2010, 18:44

also ich bin jetzt seit ca. nem halben jahr veganer, und hab mein letzes steak vor über nem jahr gegessen. fällt mir irgendwie leichter als keinen alk zu trinken.
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moshkidalex
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PostSubject: Re: Vegetarismus   21/6/2010, 17:25

echt?
na warte mal ab bis wieder weihnachtsmarkt is :p...
also ich kann den gerüchen nie widerstehen!
Aber respekt vor dem was du tust!
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PostSubject: Re: Vegetarismus   Today at 14:38

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